転職15日

チーフから、周りの人が話していることを聞いていくようにする必要がある。切り身のアラは、150円で付ける。大木さんから、鱈の切り方を教えてもらった。最初少し切って尻尾の角度を決める。引いて切る。包丁を動かさない。